|
|
Hartig Tortillataartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg,
een gare aardappel,
4 eetelpels fijngesneden pittighe chorizo,
2 sjalotjes,
1 eetlepel tomatenpuree,
100 gr oude geraspte kass,
2 losgeklopte eieren
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 C. Vet de bakjes in en bekleed ze met het plakjes bladerdeeg.
Bereidingswijze:
Meng de in blokjes gesneden aardappel met de chorizo, de in dunne ringen gesneden sjalotjes, de tomatenpuree, de kaas en de losgeklopte eieren. Vul de vormpjes met het mengsel en bak de taartjes in de hete oven in ca 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|